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1.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, M. C. D.; KLUGE, R. A.; YAMAMATTO, L. K.; JACOMINO, A. P. Comportamento da beterraba minimamente processada em diferentes espessuras de corte. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 21, n. 4, p. 623-626, out./dez. 2003

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2.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, M.C.D.; KLUGE, R.A.; GALLO, C.R.; MORETTI, C.L.; JACOMINO, A.P. Efeito do momento de sanitizacao sobre atributos fisico-quimicos e microbiologicos de beterrabas minimamente processadas. Horticultura Brasileira, v.22, n.4, p.718-721, out/dez. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoKLUGE, R. A.; VITTI, M. C. D.; SASAKI, F. F.; JACOMINO, A. P.; MORETTI, C. L. Respyratory activity and pigment metabolism in fresh-cut beet roots treated with citric acid. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 26, n. 4, p. 520-523, dez. 2008.

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4.Imagem marcado/desmarcadoKLUGE, R.A.; VITTI, M.C.D.; BASSETTO, E.; JACOMINO, A.P. Temperatura de armazenamento de tangores 'Murcote' minimamente processados . Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 25, n. 3, p. 535-536, dez. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, M. C. D.; KLUGE, R. A.; GALLO, C. R.; SCHIAVINATO, M. A.; MORETTI, C. L.; JACOMINO, A. P. Aspectos fisiologicos e microbiologicos de beterrabas minimamente processadas. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 39, n. 10, p. 1027-1032, out. 2004.

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6.Imagem marcado/desmarcadoKLUGE, R. A.; COSTA, C. A.; VITTI, M. C. D.; ONGARELLI, M. das G.; JACOMINO, A. P.; MORETTI, C. L. Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 1, p. 263-270, jan./fev. 2006.

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7.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, M. C. D.; SASAKI, F. F.; MIGUEL, P.; JACOMINO, A. P.; MORETTI, C. L.; KLUGE, R. A. Atividade respiratória e aspectos microbiológicos de cultivares de batatas minimamente processadas e armazenadas em diferentes temperaturas. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 1, p. 208-212, jan. 2010.

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8.Imagem marcado/desmarcadoKLUGE, R. A.; JOMORI, M. L. L.; JACOMINO, A. P.; VITTI, M. C. D.; VITTI, D. C. C. Intermittent warming of Tahiti lime to prevent chilling injury during cold storage. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 60, n. 4, p. 729-734, oct./dec. 2003.

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